手动排渣：排渣时开启排渣门，之后关闭阀门。
手动排油：排油管阀门打开，利用进水口与排水口存在的液位差进行液压排油。当观察到排油管有水流出时，排油过程结束，关闭排油管道阀门。
手动排泥：底部沉泥量由固液分离仓至油水分离仓依次减少，为保证内置部件的长期稳定运行，需定期进行排泥。排泥时开启排泥阀门，不锈钢油水分离器批发，之后关门阀门。
全自动型设备可通过时间继电器或可编辑成逻辑控制器（PLC）实现定时自动排渣、排油、排泥。
隔油池多用钢筋混凝土筑造，也有用砖石砌筑的 在矩形平面上，沿水流方向分为2~4格，每格宽度一般不超过6米，以便布水均匀。有效水深不超过2米，小型不锈钢油水分离器，隔油池的长度一般比每一格的宽度大 4倍以上。隔油池多用链带式的刮油机和刮泥机分别刮除浮油和池底污泥。一般每格安装一组刮油机和刮泥机，设一个污泥斗。
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油水分离器就是可以把油和水分离的一种仪器，常熟不锈钢油水分离器，现在很多的餐饮行业都是会安装油水分离器的，油水分离器的种类是非常的多，有工业的、家庭的 、商业的三种，虽然种类不一样，但是他们的工作原理是一样的。
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